1、严格执行上级指示,落实各项工作任务,发现问题及时反馈并检查工作情况;
2、定时检查各区域卫生及机械设备运作情况;
3、按照上级领导安排的排班、考勤及培训,准时出勤;
4、熟悉各餐厅餐具使用情况,检查管事仓库存货情况,及时合理补充餐具;
5、学会正确操作设施设备,作好设施设备保养,尽量减少餐具破损;
6、跟进及督导现场同事清洗及卫生工作;
7、每月做好餐具盘点工作;
8、上级领导安排的其他工作。
锦晨黄梅天地
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