岗位职责：
1.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
2.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任；
3.负责酒店菜品的制作与出品
4.对菜品制作、装盘、出品有比较好的技术功底

任职资格：
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量。

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